et simpelt selvforsynende liv
Jødekager er en rigtig lækkerbidsken, denne opskrift er uden hjortetaksalt og man skal ikke rulle dejen ud og udstikke figurer. Hvis børnene skal være med kan man dog vælge at rulle den ud og udstikke den da børnene har stor glæde af dette. Dette er også en af børnenes favoritter fordi de er drysset med [...]
Til julen hører selvfølgelig også brunkager, det er noget børnene kan være med til og man kan spise dem selv eller bruge dem som en værtindegave. Ingredienser: 200 g smør 150 g sirup 75 g g brun farin 125 g sukker 5 g stødte nelliker 5 g stødt allehånde 5 g stødt kanel 5 g [...]
Får er blevet holdt i tusinder af år og mange forskellige racer har udviklet sig med forskellige kvaliteter. Vi bringer dig en omfattende liste over mange af de forskellige racer. Kød: For den bedste kødproduktion, overvej de hurtigst voksende racer med gode slagtekroppe. Får, der yngler uden for sæsonen er bedst, hvis du ønsker at [...]
Endnu en bog fra John Seymour, en af bonderøvens yndlingsforfattere, denne gang går vi så i dybden med haven og alle de spiselige afgrøder, god gennemgang af rotation af afgrøder i haven Den nye selvforsynende have af John Seymour (Dansk version) Både nye og erfarne haveejere vil kunne finde svar på alle spørgsmål omkring den [...]
Ønsker man at holde høns i haven bør man nok starte her, en rigtig god bog der gennemgår alt hvad man lige bør overveje hvis man vil til at holde høns. Høns i haven af Geoffrey Eley Seks høner kan forsyne en familie med 1.000 æg om året, mens ænder lægger endnu flere. At holde [...]
Dette må så være bogen over alle bøger, den danske udgave er rigtig god, selv foretrækker jeg den originale på engelsk, men denne her vil være meget lettere at gå til hvis man ikke er så god til engelsk. Den nye komplette håndbog i selvforsyning af John Seymour (Dansk version) Denne klassiske havebog blev udgivet [...]
Bonderøven har udgivet sin egen bog, hvor han skriver om alt det han går og pusler med i hverdagen. Det enkle liv af Frank Ladegaard Erichsen (Bonderøven) Bonderøven – alias Frank Erichsen - kendt fra DR2s populære udsendelsesrække – giver i denne bog sit bud på, hvordan man på én sæson klarer: – at bygge et drivhus, [...]
Når jeg tænker tilbage på min barndom, så dukker æblekage op ret tit, det er en nem og rigtig lækker dessert som man ikke kan få for tit. Ingredienser: 500 g æblegrød 100 g makroner 2 dl piskefløde ribs gelé Forberedelse: Den eneste forberedelse er at lave æblegrøden, mere info ses under opskriften til æblegrød og så [...]
Denne lækre opskrift kan fryses ned inden den bages, det er en fordel hvis man har en større æblehøst man gerne vil tilberede og gemme til senere. Så kan man nemt hive en æbletærte op af fryseren og bage den når den er tøet op. Så er der nem og lækker dessert hvis man skulle [...]
Æblegrød kan bruges til mange ting og det er en god måde at få de lækre æbler til at holde i rigtig lang tid. Selv fryser jeg det bare ned men det kan også konserveres og gemmes på glas. Ingredienser: 10-12 gode æbler 150-200 g rørsukker 1 vanille stang 1 dl vand Forberedelser: Æblerne skrælles [...]
