Indlæg med tags ‘opskrifter’

Chilifrikadeller med karry

Nogle gange kan det være godt med nye varianter af de gamle retter, det her er en super variation af frikadeller med bid i og dejlig smag.

Lækre fastalavsboller

Fastalavnsboller er noget de fleste kun spiser lige omkring fastalavn, men hvorfor snyde sig selv for denne lækre bolle resten af året. Den er simple at lave og børnene elsker at være med når man bager.

Grillet lam med rosmarin

Grillet lam med rosmarin, hvidløg og citron smager himmelsk og er virkelig nemt at lave.

Stegt Lammeculotte

Lam er en rigtig god spise, desværre er meget af det lam man kan købe i butikkerne af utrolig ringe kvalitet og når først folk har fået en dårlig oplevelse så er det svært at få dem til at spise lam igen, selv elsker jeg lam og vil hellere spise det end oksekød.

Hjemmelavet kransekage

Kransekage er noget de fleste kender men de færreste laver selv, det er ellers forrygende let at lave sin egen kransekage. Oftest tænker man på det tårn af kransekage og det kan godt være lidt intimiderende, derfor er der også mere fokus på de mere håndrette kransekage stykker med denne opskrift selv om princippet er [...]

Julebag: Jødekager

Jødekager er en rigtig lækkerbidsken, denne opskrift er uden hjortetaksalt og man skal ikke rulle dejen ud og udstikke figurer. Hvis børnene skal være med kan man dog vælge at rulle den ud og udstikke den da børnene har stor glæde af dette. Dette er også en af børnenes favoritter fordi de er drysset med [...]

Julebag: Brunkager

Til julen hører selvfølgelig også brunkager, det er noget børnene kan være med til og man kan spise dem selv eller bruge dem som en værtindegave. Ingredienser: 200 g smør 150 g sirup 75 g g brun farin 125 g sukker 5 g stødte nelliker 5 g stødt allehånde 5 g stødt kanel 5 g [...]

Mormors æblekage

Når jeg tænker tilbage på min barndom, så dukker æblekage op ret tit, det er en nem og rigtig lækker dessert som man ikke kan få for tit. Ingredienser: 500 g æblegrød 100 g makroner 2 dl piskefløde ribs gelé Forberedelse: Den eneste forberedelse er at lave æblegrøden, mere info ses under opskriften til æblegrød og så [...]

Gammeldags æbletærte

Denne lækre opskrift kan fryses ned inden den bages, det er en fordel hvis man har en større æblehøst man gerne vil tilberede og gemme til senere. Så kan man nemt hive en æbletærte op af fryseren og bage den når den er tøet op. Så er der nem og lækker dessert hvis man skulle [...]

Hjemmelavet æblegrød

Æblegrød kan bruges til mange ting og det er en god måde at få de lækre æbler til at holde i rigtig lang tid. Selv fryser jeg det bare ned men det kan også konserveres og gemmes på glas. Ingredienser: 10-12 gode æbler 150-200 g rørsukker 1 vanille stang 1 dl vand Forberedelser: Æblerne skrælles [...]