Tomater er et must i enhver seriøs havemands eller havekvindes have. Det er bedst og nemmest at dyrke tomater i drivhus, både fordi de har brug for varmen og det er nemmere at binde dem op i et drivhus, samt man slipper for at bekymre sig for at vinde knækker planterne.
Dyrkning:
Hvis man selv vil så sine tomatplanter kan det gøres indendøre i marts måned, ca. 8 uger senere kan man plante dem ud i drivhuset. Af egen erfaring kan det anbefales at bruge i de selvandingskasser man kan købe, hvorpå man lægger en plantesæk ovenpå. Der kan være to planter i sådan en sæk. Det kan selvfølgelig blive dyrt hvis man ønsker mange tomatplanter. Man kan også sagtens plante dem i jorden inde i drivhuset, man skal bare sørge for at vande rigeligt, uden at de søber i vand.
Tomater skal stå varm og solrigt for at få det bedste udbytte, dog skal man huske udluftning i drivhuset når det er virkelig varmt, ellers dør planterne.
Det er vigtigt at have en måde at binde planterne op på da de bliver meget høje, når de når en passende højde klipper man toppen af så planten stopper med at vokse i højden. Man skal endvidere huske at nippe de skud der kommer i bladhjørnerne, så planten ikke spilder energi på at sætte flere skud og istedet bruger energien på at lave lækre tomater.
Formering:
Frøene skrabes ud af en eller flere tomater og lægges i et glas vand, efter nogle dage vil man se at vandet er grumset og slimet, vandet skiftes flere gange og den hinde uden om frøene er væk, derefter lægges de til tørre og kan gemmes til næste år.
Opbevaring:
Tomater må ikke opbevares i køleskab, de opbevares bedst ved omkring 20ºC, opbevares de for koldt har de tendens til at miste smagen. Ønsker man at opbevare tomater i længere tid er man nødt til at tilberede dem, flere forskellige forslag kan ses under opskrifter længere nede.
Kommentarer:
Hvis man sætter mange tomatplanter skal man være forbredt på endog store mængder tomater, men de kan bruges på utallige måder, og de er gode som gaver til venner og naboer.
Skulle du have nogle kommentarer til denne opskrift, eller har du selv en opskrift du gerne vil dele med andre, så skal du være velkommen til at bruge kommentar feltet nedenfor.
Opskrifter:
Nye kommentarer