Grønkål er ligesom alle andre slags kål, meget grådig med hensyn til næring og vand. Derudover findes der en del kålsygdomme, så det anbefales at man kører med et sædskifte på mindst 4 år.
Dyrkning:
Grønkål kan sås hele sommeren, da det er bladene man spiser og man ikke skal vente på at der bliver dannet et hoved. Dog smager grønkål bedst hvis det får en omgang frost før man høster. Det kan overvintre ude i bedet, hvor man så bare plukker det man har brug for efterhånden. Det anbefales at man giver godt med kalk i løberet at vinteren inden man sår grønkål i løbet af foråret. Derudover skal man gøde jævnligt og sørge for rigeligt med vand.
Formering:
Ingen information.
Opbevaring:
Grønkål lan overvintre ude i bedet, eller man kan blanchere det og fryse det ned.
Kommentarer:
Sørg for at dyrke rigelige mængder af grønkål, der er ikke noget mere ærgeligt end at løbe tør for den lækre kål midt på vinteren. Mange tænker på at grønkål er noget gamle mennesker spiser, men det er utrolig lækkert og fyldt med en masser sunde vitaminer og mineraler.
Nye kommentarer