Selvforsyning er noget flere og flere ønsker, man skal bare huske at ingen kan klare alt selv og der skal også være plads til at man kan spise f.eks. Fisk uden at man er fisker, eller at man kan børste tænder uden at man laver sin egen tandpasta.

Lær at begrænse dig

At kunne begrænse sig, er en kunst der kan være svær at mestre, men øvelse gør som sagt mester. Når man starter op som selvforsynende, vil man gerne klare det hele selv, dette er dog ikke praktisk muligt. Når man starter op er der mange nye rutiner der skal indarbejdes og der er måske dyr eller have man lige skal lære at passe.

Så start stille og roligt op med en enkelt eller to dyreracer og nogle få nemme afgrøder i haven, året efter kan man så bygge ovenpå, for så er de første rutiner kørt ind og det er meget nemmere at tilføje noget nyt.

Lad være med at overdrive

Er der ting der ville være fuldkommen urealistiske at du selv skulle betale, så behøver man heller ikke altid undvære dem, alt med måde. F.eks. Elsker jeg makrel i tomat eller en god paneret torskefilét, men det er ikke noget jeg selv kan opdrætte hjemme, derfor behøver man jo ikke undvære det.

Det der menes med at man skal skære ned på sit forbrug henviser oftest til materielle luksus ting som store fladskærms TV og at det ikke er nødvendigt at skifte mobiltelefon hver 6. måned og lign. som er totalt overflødigt når man i forvejen har en mobiltelefon der allerede virker.

Det er alt dette ligegyldige overforbrug man skal skære ned på, man behøver ikke leve på en sten, selv om mange faktisk foretrækker at leve meget simpelt. Det giver mere frihed og glæde ved selv at producere mange af ens fornødenheder.

Simpelt men hyggeligt

Mange af dem jeg kender, undrer sig meget over at jeg ikke ønsker mig et kæmpe hus på 200+ kvm eller et mega fladskærmstv, faktisk har jeg slet ikke tv og klarer mig egentlig ganske godt uden, det eneste TV jeg egentlig ønsker at se er Bonderøven og det kan jeg godt leve med at se over nettet, det er godt nok til mig, den halve time en gang om ugen i de uger det kører, behøver jeg ikke et stort TV til.

Praktisk og miljøvenligt

Jeg har også tænk meget over hvordan man kunne skære ned på enorme vandforbrug der er i moderne husholdninger og en af de store syndere er toilettet, derfor har jeg kigget på løsninger der kunne klare dette og den bedste løsning er faktisk et Loveable Loo, mange finder det frastødende at afføringen stadig ligger “dernede” uden at være blevet skyllet ud. Det kan godt være den ligger dernede, men det eneste man kan lugte er en behagelig duft af savsmuld. Der er ingen besværlige mekanismer, der er stort set intet der kan gå i stykker og det virker altid også selv om der er lukket for vandet, det bruger nemlig ingen vand overhovedet.

Når beholderen er fuld, tømmer man den ude på sin kompost bunke specielt til dette indhold og dækker det til (der er glimrende anvisninger på deres hjemmeside her). Man fylder op i samme kompostbunke i et helt år, derefter skifter man til en ny kompostbunke og lader den anden kompostere i 1-2 år, derefter har man den lækreste muld lige til at køre ud i haven. Der er visse regler ang. kompostering af den slags og man skal søge om tilladelse hos sin kommune. Dette er lidt omstændigt, men man kan kun håbe at de ser lyset og acceptere at det er en meget bedre løsning som ikke sviner med vores natur ressourcer, så det bliver lidt nemmere at skifte over til denne metode.