Ingredienser: 500 g rødbeder 2-3 porrer 1-2 løg 2-3 gulerødder 1 spsk. balsamico 3 fed hvidløg 1 spsk. tørret timian 1 l Vand 2 Bouillon terninger ½ dl Cremefine 1 tsk. sukker ½ lime Tilbehør: Hakkede friske tomater, finthakket rødløg eller evt. bare en dusk bredbladet persille som pynt. Forberedelser: Grøntsagerne skrælles og skæres i mindre stykker, porrerne [...]

Læs mere

Ingredienser: 1 kanin (evt. ½ hvis den er meget stor) 5-6 gulerødder 1-2 løg 1 selleri 4 dl god tør tødvin 2-3 dl fond eller bouillon smør og rapsolie salt og peber Forberedelser: Skræl gulerødder og pil løgene, rens sellerien og skær det fine inderste i tern, det yderste grovere stykker skal være i større [...]

Læs mere

Ingredisenser: 1 kg kartofler 3 løg 10 ufarvede pølser 25 g smør 2-3 tsk paprika ½ dl tomatpuré ½ dl ketchup 2 dl mælk 2 dl fløde Forberedelse: Kog kartoflerne og skær dem ud i tern, som var de til biksemad eller brasekartofler. Pil løgene og hak dem fint. Skær pølserne ud i ca. 1½ [...]

Læs mere